Services

事業紹介

当社は、飲食店舗の運営と、飲食事業者様向けの経営支援を行っています。
コンサルティングは「現場で動く」ことを前提に、無理なく続く形へ落とし込みます。

事業の柱

店舗運営の知見をもとに、3つの事業を展開しています。

直営店舗で商品・接客・品質管理を磨き、再現性のある運営ノウハウを蓄積。

開業支援から売上改善、教育、仕組み化まで。現場に落ちる形で伴走。

ブランドの「型」を整え、パートナーと共に育てる展開を構想中。

現場を知る職人が、数字と経験の両面から伴走します。

コンセプト設計から物件選び、メニュー構成、オープンまで一気通貫で支援。

メニュー構成、客単価、オペレーションを見直し、週末売上20万→30万円の実績。

スタッフ教育、店長育成、接客の質向上を現場で実践しながら伴走。

ブランドの「型」を整え、パートナーと共に育てる構想。

直営で磨いた運営ノウハウを、再現できる形に整理。条件や進め方は対話の中で丁寧に設計していきます。

1初回ヒアリング

2プラン・概算のご提案

3ご契約・初期設計

4伴走支援

※スポット相談から月次伴走まで柔軟に対応

事業の状況・優先順位・体制・予算感を伺い、
「どこまでを、どの順番で、どう進めるか」を一緒に整理します。