Company

会社情報

飲食店の「普及」と「繁盛」を支えるパートナー。

熟成魚

代表メッセージ

「ちょっとの工夫」で売上や口コミが大きく変わる。
その瞬間を、現場で何度も見てきました。

寿司店・居酒屋・喫茶店・回転寿司・コンビニなど、様々な現場を経験。
「やり方を知らないだけ」で力を出し切れていないお店に寄り添い、
現場で一緒に汗をかきながら、結果に結びつく形で支援します。

現場と数字で、"続く形"へ。

現場の実行と検証を重ね、無理なく続く仕組みとして定着させます。

料理の数々

会社概要

会社名 株式会社飲食普及総合企画
所在地 〒482-0005 愛知県岩倉市下本町下市場196番地2
代表者 小溝 進
事業内容 飲食店コンサル、開業・改善支援、教育、FC展開
関連事業 熟成創作鮨 魚進の運営
大トロ

フランチャイズ展開

熟成寿司ブランドを軸に、パートナーと共に育てるフランチャイズ・のれん分け展開を構想中。

こんな方と一緒に

  • 独立を考えているが、ゼロからは不安な方
  • 飲食ブランド展開を検討している企業様
  • 「小さくても強い店」を育てたい方

代表プロフィール

代表 小溝 進

小溝 進(こみぞ すすむ)

寿司職人歴30年。2019年「熟成創作鮨 魚進」開業。

30年+ 職人歴
★4.8 Google評価
TV出演 メディア実績

事例ページで詳細な実績をご覧いただけます。